▲高雄江苏周家碳烤缸炉烧饼。（图／授权提供，以下皆同，请勿任意使用以免侵权）

记者萧筠／综合报导

酥饼控来朝圣！藏身高雄黄昏市场的这间“江苏周家碳烤缸炉烧饼”，虽然位置低调但还没到出炉时间就吸引不少人排队等买，人气超高，店家主要贩售使用炭炉窑烧的酥饼、葱油饼等手工美食，必吃这有咸、甜口味的“蟹壳黄酥饼”，里头可是分别包裹著咸香葱花、糖心，热热吃简直罪恶破表，绝对要冲吃一波。

▲江苏周家碳烤缸炉烧饼藏身市场中。

▲每一颗酥饼都是手工现包现烤。

就在高雄市左营区黄昏市场中的“江苏周家碳烤缸炉烧饼”，虽然藏身在市场内但黄色招牌十分吸睛，店家主打每日手工现做、现烤的酥饼、胡椒饼、葱花大饼等点心，通通只要铜板价就能吃到，每日约3点陆续出炉，因不接受预订，因此经常未到出炉时间就吸引一票人在门口排队等候，看得出人气不小。

▲▼招牌必点“蟹壳黄酥饼”有咸、甜口味选择。

来店必点招牌“蟹壳黄酥饼”，有咸、甜2种选择，其中，咸酥饼里头是葱花内馅，大口咬下搭配外头的芝麻，香气十足，口感酥脆又饱满，让人忍不住一口接一口，而甜酥饼是长扁形状，同样撒了芝麻增添香气，一剥开是甜滋滋的糖心馅，与酥脆饼皮一起吃超涮嘴，想让小孩子当点心也没问题，来高雄绝对别放过。

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